Tijdens deze verplichte Advanced Course deden we een opdracht voor Leerhotel ‘Het Klooster’ in Amersfoort. In dit hotel worden verschillende MBO-studenten opgeleid. De briefing van de opdracht vond ook plaats in dit leerhotel, in een mooie ontvangstzaal. De opdracht bleek toevalligerwijs ook over deze ruimte te gaan. De zaal is multifunctioneel, maar wordt niet vaak genoeg gebruikt. Dit is zonde van de ruimte en om die reden heeft het leerhotel ons als studenten de opdracht gegeven een creatieve invulling te bedenken en uit te werken. Het concept dat wij gecreëerd hebben bestaat uit drie delen: het slapend, ontwakend en levend concept. Het levende concept heb ik gepresenteerd aan Leerhotel ‘Het Klooster’.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Hoewel iedereen welkom is bij ons concept, is er gekozen voor een focus op twee doelgroepen: ouderen en studenten. Wij hebben hiervoor gekozen omdat wij een bijzondere connectie tussen deze twee groepen zien. Ouderen zijn namelijk vaak eenzaam en hebben behoefte aan nieuw sociaal contact. Aan de andere kant hebben studenten vaak respect voor deze doelgroep en willen zij graag wat terug doen voor hen. Ouders vinden het daarnaast ook leuk om met de ‘jeugd’ te communiceren omdat zij het gevoel hebben dat zij hen wat kunnen leren met hun ervaring.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Het concept dat wij hebben gecreëerd heet ‘Wood’, met als slogan ‘Would you connect?’. Wood is Engels voor hout en wordt vaak geassocieerd met warmte en gezelligheid. Dit willen wij ook uitstralen door middel van een Bourgondisch restaurant in de kerkzaal van Leerhotel ‘Het Klooster’. Het restaurant is een pop-up restaurant, dat geopend is in de herfst- en wintermaanden. De focus van ‘Wood’ ligt op de echte interactie tussen de gasten. Wij zien namelijk dat de wereld steeds digitaler wordt en dat gaat ten koste van het echte face-to-face contact. Mobiele telefoons zijn dan ook niet toegestaan in het restaurant. De gasten worden bij aankomst in het restaurant vriendelijk verzocht hun telefoons in te leveren. Hiermee willen we de gasten uitdagen om voor een avond de digitale wereld links te laten liggen.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

De gerechten die geserveerd worden komen van de hand van studenten van het leerhotel. Ook al het personeel is student. Daarnaast brouwen een aantal docenten van het leerhotel hun eigen bier. Bier en gezelligheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vandaar dat er ook de mogelijkheid is om een ‘high beer’, tasting of verschillende arrangementen te doen in het restaurant. Op deze manier krijgt het eigen bier meer aandacht. Het maakt het alleen maar specialer dat men dit bier kan drinken in een klooster, de plaats waar monniken eeuwenlang bier hebben gebrouwen.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

‘Ontwikkelen van en adviseren over communicatiebeleid’ is een competentie die bij deze opdracht heel duidelijk naar voren komt. Wij hebben namelijk als groep Leerhotel ‘Het Klooster’ geadviseerd hoe zij een krachtige creatieve invulling aan de kerkzaal kunnen geven. Dit hebben wij tot en met een levend concept uitgewerkt, inclusief huisstijl. Hierdoor komt de competentie ‘Creëren en realiseren’ ook aan bod bij dit vak. Tot slot heb ik individueel namens onze groep ons concept gepresenteerd voor een grote groep studenten, docenten en enkele mensen van Leerhotel ‘Het Klooster’. Om deze reden heb ik mij ook ontwikkeld op het gebied van de competentie ‘Representeren’.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​